Château d'Arboras
V-322
Château d'Arboras Aubela
AOP Saint Saturnin
RoséABBiodynamie
8,00 euros
Descendre dans le verre
La robe
Une robe lumineuse aux reflets fuchsia.
Le nez
Syrah, Grenache, Cinsault
Une robe aux reflets fuschia, des arômes puissants de pomelos et de poivre.
La bouche
Un très beau rosé gastronomique.
Famille Vallat, depuis 1930.
Les accords
À table
Apéritif estival, salades composées, tapas, poissons grillés au fenouil.
Température de service : 8 à 10 degrés
Garde : 1 an
La fiche technique
RéférenceV-322
CouleurRosé
AppellationAOP Saint Saturnin
CépagesSyrah, Grenache, Cinsault
SolArgilo-calcaire
VinificationTraditionnelle, cépage par cépages. Vendages à l'aube. Pressurage direct. Flotation, fermentation à basse température. Assemblage en Novembre.
Note de dégustationJolie robe pâle, brillante. Le nez a beaucoup d'éclat dès l'ouverture et révèle de jolie notes poivrées. La bouche est pleine et rafraîchissente et se termine sur des notes de poivre rose. Un vin de gastronomie.
Accords mets-vinApéritif estival, salades composées, tapas, poissons grillés au fenouil.
DomaineChâteau d'Arboras
Volume bouteille75 cl
FormatBouteille
Mise en bouteilleMise en bouteille au domaine
SulfitesContient des sulfites
Agriculture biologiqueOui
ACCORDS METS ET VINS
Apéritif estival, salades composées, tapas, poissons grillés au fenouil.
CEPAGES
Syrah, Grenache, Cinsault
En vidéo
Vidéo de présentation de cette cuvée à venir.