Sélection partenaires
V-112
Faïsse du Loup Chardonnay
IGP OC
Blanc
6,00 euros
Descendre dans le verre
La robe
Une robe pâle aux reflets dorés.
Le nez
Chardonnay
Les faïsses en occitan, faisceaux de murs de pierre au milieu des garrigues qui soutiennent les vignes.
La bouche
Le chardonnay révèle ses arômes de pomme verte type granny smith.
Famille Vallat, depuis 1930.
Les accords
À table
Tapas, fruits de mer.
Température de service : 10 à 12 degrés
Garde : 2 ans
La fiche technique
RéférenceV-112
CouleurBlanc
AppellationIGP OC
CépagesChardonnay
SolArgilo-calcaire
VinificationTraditionnelle, cépage par cépages. Pressurage direct. Longue fermentation à basse température et élevage sur lies fines.
Note de dégustationLa robe est dorée. Le nez affiche une jolie fraîcheur avec des notes de pomme verte. La bouche est gourmande, fraîche et ajoute des notes de fleurs blanches.
Accords mets-vinTapas, fruits de mer.
DomaineSélection partenaires
Volume bouteille75 cl
FormatBouteille
Mise en bouteilleMise en bouteille au domaine
SulfitesContient des sulfites
Agriculture biologiqueNon
ACCORDS METS ET VINS
Tapas, fruits de mer.
CEPAGES
Chardonnay
En vidéo
Vidéo de présentation de cette cuvée à venir.