Sélection partenaires
V-127
Tête à Queue
IGP OC
Rouge
6,50 euros
Descendre dans le verre
La robe
Une robe profonde aux reflets grenat.
Le nez
Syrah, Viognier
Assemblage Syrah Viognier..
La bouche
Assemblage Syrah Viognier.
Famille Vallat, depuis 1930.
Les accords
À table
Un joli vin d’été. Parfait sur un plateau de charcuterie, tapas, barbecue.
Température de service : 16 à 18 degrés
Garde : 2-3 ans
La fiche technique
RéférenceV-127
CouleurRouge
AppellationIGP OC
CépagesSyrah, Viognier
SolArgilo-calcaire
Vinification20% de Viognier sont assemblés et fermenté avec une belle et jeune syrah. Fermentation assez longue et macération courte.
Note de dégustationUn assemblage original qui offre très joli vin souple, léger et fruité. Des arômes fruités accompagnés par une texture peau de pêche et belle fraîcheur en finale.
Accords mets-vinUn joli vin d’été. Parfait sur un plateau de charcuterie, tapas, barbecue.
DomaineSélection partenaires
Volume bouteille75 cl
FormatBouteille
Mise en bouteilleMise en bouteille au domaine
SulfitesContient des sulfites
Agriculture biologiqueNon
ACCORDS METS ET VINS
Un joli vin d’été. Parfait sur un plateau de charcuterie, tapas, barbecue.
CEPAGES
Syrah, Viognier
En vidéo
Vidéo de présentation de cette cuvée à venir.