Sélection partenaires
V-152
La Rolls des Champs Blanc
IGP OC
BlancAB
5,00 euros
Descendre dans le verre
La robe
Une robe pâle aux reflets dorés.
Le nez
Rolle, Grenache Blanc
Le C15.
La bouche
La Rolls des champs blanc. Un vin frais, croquant, acidulé aux accents de pomme verte et de citron. Parfait pour les tapas et coquillages.
Famille Vallat, depuis 1930.
Les accords
À table
Tapas, fruits de mer, sushis, huîtres.
Température de service : 10 à 12 degrés
La fiche technique
RéférenceV-152
CouleurBlanc
AppellationIGP OC
CépagesRolle, Grenache Blanc
SolArgilo-calcaire
VinificationTraditionnelle, cépage par cépages. Des vignes sur du limon de rivière offrant de beaux rendements. Pressurage direct, fermentation courte à basse température. Élevage cuve. Mis en bouteille rapide.
Note de dégustationUn vin frais, croquant, acidulé aux accents de pomme verte, de citron. Parfait pour les tapas et coquillages.
Accords mets-vinTapas, fruits de mer, sushis, huîtres.
DomaineSélection partenaires
Volume bouteille75 cl
FormatBouteille
Mise en bouteilleMise en bouteille au domaine
SulfitesContient des sulfites
Agriculture biologiqueOui
Moments de consommation
HuîtresSushiApéroDouceur
ACCORDS METS ET VINS
Tapas, fruits de mer, sushis, huîtres.
CEPAGES
Rolle, Grenache Blanc
En vidéo
Vidéo de présentation de cette cuvée à venir.